[发明专利]杜仲固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710902863.1 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107637744A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 万国英;周章辉;唐权勇 | 申请（专利权）人： | 贵州五新农业科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L33/105;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 李进 |
| 地址： | 554300*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种杜仲固体饮料及其制备方法，涉及保健产品技术领域。本发明提供的一种杜仲固体饮料，主要由原料制成，按重量百分比计，原料包括杜仲提取液20～50％，环糊精0.01～0.03％，苏打粉0.01～0.03％，调味剂0.01～0.02％，余量的水。一种杜仲固体饮料的制备方法，包括将原料混合，杜仲提取液的制备方法包括将杜仲与酸度调节剂、酶、水混合，在40～50℃的条件下发酵20～28h，对发酵液进行过滤除杂、真空浓缩。该饮料天然无防腐剂，具有降三高、调节血压、养肝、护胃、抗疲劳、增强免疫力的保健作用。该方法流程简单，操作灵活，可大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 杜仲 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种杜仲固体饮料，其特征在于，主要由原料制成，按重量百分比计，所述原料包括：杜仲提取液20～50％，环糊精0.01～0.03％，苏打粉0.01～0.03％，调味剂0.01～0.02％，余量的水。
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