[发明专利]一种纯露型热带水果果冻及其制备方法有效
| 申请号： | 201710915924.8 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107495251B | 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 发明（设计）人： | 袁源;龙倩倩;彭芍丹;魏晓奕;李积华;林丽静 | 申请（专利权）人： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 刘婉 |
| 地址： | 524001 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种纯露型热带水果果冻，其包括以下组分：热带水果果汁、纯露、凝胶辅料、甜味辅料、防腐剂、抗氧化剂、有机酸和缓冲盐。本发明的纯露型热带水果果冻富含天然成分，香味持久，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯露型 热带 水果 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纯露型热带水果果冻，其特征在于包括以下组分：热带水果果汁、纯露、凝胶辅料、甜味辅料、防腐剂、抗氧化剂、有机酸和缓冲盐。
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