[发明专利]一种含有生姜组合物的防腐剂

摘要

本发明涉及一种含有生姜组合物的防腐剂，本发明的防腐剂由生姜组合物、枸橼酸、维生素C以及桔子粉末香精组成，本发明中的枸橼酸具有很好的制酸效果，起到协同杀菌作用；维生素C具有很好抗氧化作用；生姜组合物主要采用三乙醇胺溶液对生姜汁进行提取，加入碳酸丙烯酸，在碱性环境下开环与三乙醇胺结合后，形成大分子，不仅更好的结合生姜有效成分，还起到一定的保护效果，本发明还采用聚丙烯酸树脂对生姜组合物进行包合，使生姜组合物的抗菌效果更佳显著；本发明的有益效果在于提供一种质量稳定，制备工艺简单的含有生姜组合物的防腐剂，本方法所得的防腐剂具有显著的防腐作用。

主权项

一种含有生姜组合物的防腐剂，其特征在于由生姜组合物、枸橼酸、维生素C、桔子粉末香精组成，组成比例如下：生姜组合物            80‑90%枸橼酸                5‑15%维生素C               1‑5%桔子粉末香精          0.1‑0.5%。