[发明专利]浆果酿造设备

摘要

本发明公开了一种浆果酿造设备，包括罐体以及与罐体连接的盖板，罐体上分别设有上出酒口、下出酒口和酒泥口，罐体内分别安装筛筒和筛板，盖板为发酵盖板、压榨盖板或陈酿盖板中的一种。浆果发酵时，将发酵盖板与罐体连接，即可对浆果进行发酵，浆果发酵完成之后，将发酵盖板替换为压榨盖板，通过压榨盖板与筛筒和筛板配合直接对皮渣进行压榨，无需转移皮渣到压榨机再进行压榨，皮渣压榨完成后，将压榨盖板替换为陈酿盖板，即可作为陈酿罐使用。本申请即是发酵罐，又是压榨机，还可以作为陈酿罐使用，通过本申请的浆果酿造设备就能够完成整个浆果的酿造过程，即，浆果发酵‑皮渣压榨‑陈酿，节省了物质资料，而且节约了大量的时间和人力。

主权项

一种浆果酿造设备，其特征在于，包括罐体以及与所述罐体连接的盖板，所述罐体上分别设有上出酒口、下出酒口和酒泥口，所述罐体内分别安装筛筒和筛板，所述盖板为发酵盖板、压榨盖板或陈酿盖板中的一种。