[发明专利]一种适合新手的冰皮紫薯月饼的制作方法在审
| 申请号： | 201710941382.1 | 申请日： | 2017-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN109645337A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 张勇 | 申请（专利权）人： | 张勇 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L19/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212136 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适合新手的冰皮紫薯月饼的制作方法，该方法包括：（1）准备原料；（2）制作馅料；（3）制作冰皮；（4）制作熟糯米粉；（5）制作月饼。该制作方法原料主要有粘米粉50‑150；澄粉50‑100；糯米粉100‑300；玉米油10‑80；水100‑500；糖粉10‑100；紫薯100‑600；淡奶油50‑100。本发明的优点是：操作简单，适合新手，口感好，营养丰富，易被人体消化吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 制作 冰皮 紫薯 月饼 熟糯米粉 消化吸收 淡奶油 糯米粉 玉米油 粘米粉 澄粉 糖粉 馅料 易被 | ||
【主权项】：
1.一种适合新手的冰皮紫薯月饼的制作方法，其特征在于：粘米粉50‑150；澄粉50‑100；糯米粉100‑300；玉米油10‑80；水100‑500；糖粉10‑100；紫薯100‑600；淡奶油50‑100。
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