[发明专利]一种芒果果脯及其制备方法在审
| 申请号： | 201710970228.7 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107691748A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 陈明锋;李晖;陈明明 | 申请（专利权）人： | 灵川县海洋乡欣源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙)45117 | 代理人： | 巢雄辉,汪治兴 |
| 地址： | 541000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芒果果脯，按重量分算，包括以下组分芒果肉120‑160份，糖类物质20‑40份，山梨酸钾2‑4份，增稠剂1‑5份。本发明公开的芒果果脯含糖量为40%‑45%，含糖量适中，既保证了口感，又符合现在健康饮食的要求。本发明还提供一种芒果果脯的制备方法，该方法工艺简单，适合低成本生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芒果 果脯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芒果果脯，其特征在于，按重量分算，包括以下组分：芒果肉120‑160份，糖类物质20‑40份，山梨酸钾2‑4份，增稠剂1‑5份。
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