[发明专利]一种酿酒酵母及其在水果酵素产品中的应用有效
| 申请号： | 201710970909.3 | 申请日： | 2017-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN107586731B | 公开（公告）日： | 2020-09-08 |
| 发明（设计）人： | 田怀香;史雨桦;陈臣;于海燕;卢卓彦;杨炫煌;刘洋;解铜 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;A23L33/00;C12R1/865 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 吴宝根;马文峰 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： |
本发明公开一种酿酒酵母（ |
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| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 及其 水果 酵素 产品 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SITCC No.20012。
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