[发明专利]一种含余甘果粉末的保健茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710998871.0 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN107535657A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 吴亮宇;杜之正;廖正萍;林金科;李永裕;吴命燕;章国营;鲁静 | 申请（专利权）人： | 福建农林大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司35100 | 代理人： | 蔡学俊,李翠娥 |
| 地址： | 350002 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含余甘果粉末的保健茶及其制备方法，其以廉价、来源广泛的余甘果实为原料，通过粉碎、酸洗、碱洗、干燥后得到余甘果粉末，再将余甘果粉末与表没食子儿茶素没食子酸酯、维生素E及其它原料进行混合，再进行干燥，得到一定配比的含有余甘果粉末的保健茶产品。本发明不仅可提高余甘果的综合利用价值，所得复合物还可以提高表没食子儿茶素没食子酸酯和维生素E的生物利用率，达到阻断人体内过量自由基和活性氧攻击人体细胞的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含余甘果 粉末 保健茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有余甘果粉末的保健茶，其特征在于：其原料组成按质量分数计为：余甘果粉末40‑70%，表没食子儿茶素没食子酸酯1‑20%，维生素E 1‑10%，金银花1‑10%，板蓝根1‑15%，甜蜜素1‑2%，糖粉1‑5%，以上各原料质量分数之和为100%。
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