[发明专利]一种富含多糖的食药用菌菌丝培养方法及应用在审
| 申请号： | 201711009267.7 | 申请日： | 2017-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107624513A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 福原理加;郁立;吴元元 | 申请（专利权）人： | 山东惠民齐发果蔬有限责任公司 |
| 主分类号： | A01G18/40 | 分类号： | A01G18/40;C05G3/00;C05F17/00 |
| 代理公司： | 北京冠和权律师事务所11399 | 代理人： | 朱健,陈国军 |
| 地址： | 256600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种富含多糖的食药用菌菌丝培养方法，通过深海鱼鳞提取物、菊苣、羽衣甘蓝、玉米粉、水组成的培养基培养食药用菌菌丝体，解决现有技术中菌丝多糖含量低，成本高，培养周期长的问题，提供了一种生产效率高、多糖含量高、培养周期短、成本低的菌丝体培养方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 多糖 药用 菌丝 培养 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种富含多糖的食药用菌菌丝培养方法，其特征在于：一种富含多糖的菌丝培养方法，包括如下步骤：(1)培养基由如下原料组成：深海鱼鳞提取物、菊苣、玉米粉、羽衣甘蓝、水；(2)菌棒制作：先将培养基料充分混合后装入菌袋中制成菌棒，然后对菌袋进行封口处理；将封口后的菌棒采用倒立式装入菌棒筐中，封口朝下，菌棒筐底部设置菌棒泄压孔；(3)灭菌：菌棒筐送入灭菌柜中，采用高温蒸汽灭菌，菌棒内的冷空气、压力从菌棒泄压孔排出，在蒸汽压力0.13‑0.15Mpa经118℃‑122℃的高温灭菌；(4)接种：将种子菌于无菌条件下接种至灭菌后菌棒，接种量6‑8％；(5)菌丝培养：将接种后菌棒筐装入培养架，在培养室进行菌丝培养，长出白色菌丝后收集菌丝并进行后续加工。
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