[发明专利]一种风味香菇酱菜及其制作方法在审
| 申请号： | 201711027919.X | 申请日： | 2017-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN109717450A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 黄备恩 | 申请（专利权）人： | 黄备恩 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 546200 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种风味香菇酱菜及其制作方法，由香菇40‑50、蚕豆15‑25、木香5‑7、砂仁3‑4、焦神曲2‑3、麦芽2‑3、刺五叶1‑2、红景天0.6‑1、石榴叶0.6‑0.8、木瓜叶0.4‑0.6、豆瓣酱8‑10、菜籽油6‑8、黄酒4‑6、大蒜6‑8、食盐适量组成。本发明生产的香菇酱菜风味独特、口感酥嫩，购买及携带方便；其中加入的木香可以行气止痛，对于脾胃气滞所致的脘腹胀痛有很好的作用；还可以理气疏肝、健脾消滞，调节胃肠滞气；砂仁等能行气宽中，健胃消食。本发明产品有多种对人体有益的中药成分，长期食用对人体有益。 | ||
| 搜索关键词： | 香菇 酱菜 木香 砂仁 菜籽油 麦芽 健胃消食 携带方便 行气止痛 脘腹胀痛 豆瓣酱 红景天 焦神曲 木瓜叶 石榴叶 黄酒 蚕豆 健脾 理气 气滞 疏肝 行气 大蒜 制作 食盐 食用 中药 购买 生产 | ||
【主权项】：
1.一种风味香菇酱菜及其制作方法，其特征在于它是由以下重量份的原料组成： 香菇40‑50、蚕豆15‑25、木香5‑7、砂仁3‑4、焦神曲2‑3、麦芽2‑3、刺五叶1‑2、红景天0.6‑1、石榴叶0.6‑0.8、木瓜叶0.4‑0.6、豆瓣酱8‑10、菜籽油6‑8、黄酒4‑6、大蒜6‑8、食盐适量。
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