[发明专利]一种刺梨白酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711038764.X | 申请日： | 2017-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN107603818A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 鄢文松;封家德 | 申请（专利权）人： | 贵州文松发酵食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 562411 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酒类酿造技术领域，尤其涉及一种刺梨白酒及其制备方法。本发明的刺梨白酒，是将刺梨叶、刺梨根、刺梨果实与粮食按照一定比混合后共同发酵得到，充分发挥了刺梨叶解热消暑、刺梨根收敛止泻、刺梨果实健胃、消食、滋补的作用，使刺梨中的营养物质得到利用。最终得到了一种酒体琥珀色，刺梨香气与酒香协调，口感甘甜，并具有解暑消热，健胃消食等功能的刺梨白酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 白酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨白酒，其特征在于，由下列重量份原料制备而成：刺梨叶24‑28份、刺梨根12‑20份、刺梨果实35‑40份、粮食160‑200份、酒曲1‑2份、水140‑160份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州文松发酵食品有限公司，未经贵州文松发酵食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711038764.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种以红枣和海红果为原料酿造白兰地的方法
- 下一篇：越桔酒的制备工艺
