[发明专利]一种降脂减肥椰香豆腐干及其制备方法在审
| 申请号： | 201711039966.6 | 申请日： | 2017-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN107821623A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 黎连英 | 申请（专利权）人： | 贵州沿河乌江竹园豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02;A61K36/62;A61P3/06;A61P3/04 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 565300 贵州省铜*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种降脂减肥椰香豆腐干的制备方法，属于豆制品加工领域；本发明在豆腐中添加了茯苓、荷叶和苦瓜提取物而非中药浸膏，精制了中药的有效成分，降低了中药分量，提高了豆腐中中药组合物的功效，制备出的豆腐经椰浆浸泡，大大降低了中药的不适感，豆香浓郁伴有椰香，豆腐弹性适中，入口清爽无颗粒感。本发明豆腐干具有低脂肪，高营养，口感佳且具有降脂减肥功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减肥 豆腐干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降脂减肥椰香豆腐干，其特征在于，由中药提取物、黄豆、椰浆制备而成。
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