[发明专利]连续式全豆豆浆粉的制作方法在审
| 申请号： | 201711056130.7 | 申请日： | 2017-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN109744319A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 谢孟甫 | 申请（专利权）人： | 谢孟甫 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京申翔知识产权代理有限公司 11214 | 代理人： | 黄超;周春发 |
| 地址： | 中国台湾云林*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明揭示一种连续式全豆豆浆粉的制作方法。上述连续式全豆豆浆粉的制作方法为一简单、节能、且产率佳的商业化制程。更好的是，藉由上述连续式全豆豆浆粉的制作方法可保留全豆营养与膳食纤维。 | ||
| 搜索关键词： | 连续式全 豆浆粉 制作 膳食纤维 产率 全豆 制程 节能 保留 | ||
【主权项】：
1.一种连续式全豆豆浆粉的制作方法，其特征在于，包含：前处理步骤，上述前处理步骤包含提供豆类原料步骤、与浸泡步骤；熟化步骤，上述熟化步骤以高温湿热的方式让上述豆类原料完全熟化；干燥冷却步骤； 以及磨碎步骤。
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