[发明专利]一种姜丸的制备方法

摘要

一种姜丸的制备方法，包括以下步骤取新鲜生姜清洗、切片、晾干、除杂后磨成生姜粉；取新鲜生姜清洗、切片、晾干，将生姜片与水按混合后熬制获得姜汁；将生姜粉、姜汁、姜精油均匀混合和成姜面团；将姜面团制成众多的姜丸；将姜丸自然晾干。本方法中，把鲜姜熬汁作为粘稠剂和容剂使用，再加上姜精油作为润滑剂，所获得的姜丸干燥后就是姜粉的浓缩品。将同等热量的姜粉与姜丸服用后进行比较，两者被人体所能吸收的热量分别为姜粉为20%、姜丸为95%以上。可见差别极大，其原因是，姜粉服用后通过食道进入肠胃后会快速分散，脏器往往会来不及对它吸收消化就被排出；而姜丸是一次性直入胃脏，并在胃液的作用下，缓缓分解并释放热量。

主权项

一种姜丸的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）取新鲜生姜清洗、切片、晾干、除杂后磨成粒度为80目以上的生姜粉；（2）取新鲜生姜清洗、切片、晾干，将生姜片与水按重量份1~1.5:2~3混合后熬制姜汁，获得重量份为0.4~0.6份的姜汁；（3）将生姜粉、姜汁、姜精油按重量份0.8~1.2:0.4~0.8:0.01~0.03均匀混合和成姜面团；（4）将姜面团制成众多的姜丸；（5）将姜丸自然晾干。