[发明专利]一种山海螺凉糕的加工方法在审
| 申请号： | 201711063879.4 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN107811204A | 公开（公告）日： | 2018-03-20 |
| 发明（设计）人： | 汪盛松 | 申请（专利权）人： | 南陵县玉竹协会 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种山海螺凉糕的加工方法，属食品加工领城。其特征包括以下重量份的组份山海螺120‑150、白术15‑20、茯苓15‑20、生薏苡仁30‑40、漏芦12‑15、枸橘15‑20、大枣30‑50、糯米粉200‑300、葛粉40‑50、魔芋粉5‑8、瓜尔豆胶0.1‑1。根据本发明生产出的山海螺凉糕不仅具有清热、降火、排毒、补虚、促进食欲等功能，而且酸甜可口，是一种营养价值高、保健效果好的夏季消暑食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海螺 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种山海螺凉糕,其特征包括以下重量份的组份：山海螺120‑150、白术15‑20、茯苓15‑20、生薏苡仁30‑40、漏芦12‑15、枸橘15‑20、大枣30‑50、糯米粉200‑300、葛粉40‑50、魔芋粉5‑8、瓜尔豆胶0.1‑1。
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