[发明专利]一种黑蒜玛咖保健食品的配方及其制作工艺在审
| 申请号： | 201711157210.1 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN109805358A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 王业煌 | 申请（专利权）人： | 威海御膳坊生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264205 山东省威海市经济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种黑蒜玛咖保健食品的配方及其制作工艺，所述一种黑蒜玛咖保健食品的配方，包括黑蒜，玛珈，锁阳，菲菜籽；一种保健食品的制作工艺包括挑选原料‑清洗‑烘干‑磨粉‑包装。上述技术方案对强力杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠、预防肠胃疾病、降低血糖、预防糖尿病、防治心脑血管疾病、保护肝功能、旺盛精力、预防感冒八大功效，适合在市场上广泛推广和应用。 | ||
| 搜索关键词： | 保健食品 黑蒜 制作工艺 玛咖 配方 预防 心脑血管疾病 肝功能 肠胃疾病 防治 菲菜 烘干 磨粉 排毒 清肠 锁阳 杀菌 血糖 糖尿病 清洗 感冒 肿瘤 癌症 应用 | ||
【主权项】：
1. 一种黑蒜玛咖保健食品的配方，其特征在于：所述配方包括黑蒜，玛珈，锁阳，菲菜籽；所述黑蒜占30％，玛珈占30％，锁阳占20％，菲菜籽占20％；所述黑蒜是由大蒜通过盐水浸泡经过烘烤，在发酵箱中需60‑70 天高温发酵而成，发酵后的黑蒜具有大蒜素和白色油脂性液体为硫化丙烯。
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