[发明专利]一种鲜紫锥菊口服液的制备方法和应用在审
| 申请号： | 201711159699.6 | 申请日： | 2017-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN107981354A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 惠爱玲;范清苹;付传香;张文成;吴泽宇 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L3/015 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230009 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲜紫锥菊口服液的制备方法，是以新鲜紫锥菊叶、花、根为原料，经过高温热蒸、加水打浆、超声波强化萃取、离心过滤、真空脱气、高压均质、罐装封口、超高压杀菌工艺得到鲜紫锥菊口服液，口服液中菊苣酸含量为0.3~0.6mg/mL。本发明还公开了鲜紫锥菊口服液作为提高免疫功能保健食品方面的应用。本发明的鲜紫锥菊口服液不仅最大限度保留新鲜植物有效成分，且具有有效成分溶出高、贮藏稳定及免疫活性强等特点，这对于利用新鲜植物药材开发保健食品具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜紫锥菊 口服液 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种鲜紫锥菊口服液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）挑选新鲜的、无黄萎、无腐坏的紫锥菊植株，去除泥沙、清洗沥干、分割、切片，置于高温蒸汽设备进行热蒸处理；（2）将经步骤（1）热蒸处理的紫锥菊各部位放冷，置于打浆机或榨汁机中，加入纯净水打磨获得紫锥菊匀浆液；（3）将经步骤（2）得到的紫锥菊匀浆液置入超声波设备进行辅助强化萃取；（4）将步骤（3）强化萃取后的紫锥菊匀浆液依次经离心过滤、真空脱气、高压均质、灌装封口、超高压杀菌，即得鲜紫锥菊口服液产品，成品需冷藏或冷冻贮存。
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