[发明专利]一种食用调和油及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711163239.0 申请日: 2017-11-21
公开(公告)号: CN107912544A 公开(公告)日: 2018-04-17
发明(设计)人: 姜红 申请(专利权)人: 菏泽海诺知识产权服务有限公司
主分类号: A23D9/007 分类号: A23D9/007;A23D9/04;A23D9/06;C11B5/00
代理公司: 济南泉城专利商标事务所37218 代理人: 张贵宾
地址: 274300 山东省菏*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明属于食用油领域,涉及一种食用调和油及其制备方法。包括以下原料大豆油,菜籽油,玉米油,茶叶精油,葡萄籽油,姜黄素,叶黄素,抗氧化剂;制备方法包括如下步骤(1)首先将大豆油、菜籽油、玉米油、茶叶精油、葡萄籽油按重量份数混合,搅拌均匀;(2)通入氮气,并且在氮气氛围下升温,搅拌并保温;(3)降温,然后在氮气氛围下按照比例加入姜黄素、叶黄素和抗氧化剂;(4)在氮气氛围下加热并搅拌混合,得到调和油;(5)降温,然后将得到的调和油灌装。具有较高的营养成分和科学的膳食配比,在一定程度上具有软化血管、抗击细胞氧化、延缓衰老的功效,更能防治三高,增强人体对病毒的抵抗力和免疫力。
搜索关键词: 一种 食用 调和 及其 制备 方法
【主权项】:
一种食用调和油,其特征在于,所述调和油包括以下重量份的原料:大豆油5‑10份,菜籽油4‑8份,玉米油4‑9份,茶叶精油1‑5份,葡萄籽油2‑3份,姜黄素0.5‑1.5份,叶黄素0.5‑2.0份,抗氧化剂0.2‑0.8份;制备方法包括如下步骤:(1)首先将大豆油、菜籽油、玉米油、茶叶精油、葡萄籽油按重量份数混合,搅拌均匀;(2)通入氮气,并且在氮气氛围下升温至40‑50℃,搅拌并保温;(3)降温,然后在氮气氛围下按照比例加入姜黄素、叶黄素和抗氧化剂;(4)在氮气氛围下加热并搅拌混合,得到调和油;(5)降温,然后将得到的调和油灌装。
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