[发明专利]一种富硒多维玉米糁及其生产方法

摘要

本发明属于食品加工生产领域，具体涉及富硒多维玉米糁及其加工生产方法。生产原料为富硒玉米、维生素C和维生素E。其中富硒玉米是由无机硒—亚硒酸钠配成亚硒酸钠水溶液将玉米浸种、叶面喷施。让玉米籽粒富含硒，当玉米收获后，用专一的玉米糁机械，生产出如小米粒大小的颗粒，最后按配比将富硒玉米糁、维生素C、维生素E用医药生产用混合机械混合，以保混合均匀，即为成品。本发明一种富硒多维玉米糁硒含量为0.16—0.26mg/kg、维生素C 0.1—0.2g/kg、维生素E 0.1—0.2g/kg。最后抽样送有资质食品安全检测单位测定玉米糁富硒量，并获取检测报告单。

主权项

一种富硒多维玉米糁及其生产方法，其特征在于：一种富硒多维玉米糁，生产原料为富硒玉米、维生素C和维生素E，其中富硒玉米由自己培育生产，就是在玉米生产的过程中，用98%硒含量45.7%的亚硒酸钠，配成0.01%亚硒酸钠水溶液，将玉米种子浸泡和叶面喷施，使玉米富硒量符合《中国富硒食品含量分类标准》（中国食品行业标准）HB001/T2013，成品粮0.2—0.28mg/kg、粮食加工制品0.005—0.28kg/mg范围内，维生素C和维生素E为市售粉剂，添加量根据《食品安全国家标准》（食品添加剂食用标准）：抗氧化剂维生素C 0.2g/kg、维生素E 0.2g/kg，一种富硒多维玉米糁硒含量为0.16—0.26mg/kg、维生素C含量0.1—0.2g/kg、维生素E含量0.1—0.2g/kg。