[发明专利]一种燕麦蛋白的提取方法在审
| 申请号： | 201711174898.4 | 申请日： | 2017-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109810165A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 林国斌 | 申请（专利权）人： | 林国斌 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225800 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了燕麦蛋白制备领域内的一种燕麦蛋白的提取方法，包括以下步骤：（1）、燕麦麸皮加水混合得到混合液；（2）、所述混合液经过调解PH值后加酶处理得到酶化液；（3）、所述酶化液恒温水浴后进行超声处理；（4）、所述超声处理后液体进行离心处理得到离心液；（5）、所述离心液经收集得到上清液；（6）、所述上清液经过真空干燥后得到燕麦蛋白；通过将燕麦麸皮进行脱脂后加水混合，调节PH值，加酶处理后恒温水浴进行超声处理，浸提离心，收集上清液后真空干燥得到燕麦蛋白，这样可以提高燕麦蛋白的提取效率，增加燕麦蛋白的产量，本发明可以用于燕麦蛋白的制备之中。 | ||
| 搜索关键词： | 燕麦蛋白 超声处理 上清液 恒温水浴 加酶处理 加水混合 燕麦麸皮 混合液 离心液 酶化液 制备 离心处理 提取效率 脱脂 浸提 调解 | ||
【主权项】：
1.一种燕麦蛋白的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）、燕麦麸皮加水混合得到混合液；（2）、所述混合液经过调解PH值后加酶处理得到酶化液；（3）、所述酶化液恒温水浴后进行超声处理；（4）、所述超声处理后液体进行离心处理得到离心液；（5）、所述离心液经收集得到上清液；（6）、所述上清液经过真空干燥后得到燕麦蛋白。
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