[发明专利]一种百香果芝麻糊及其制备方法在审
| 申请号： | 201711191807.8 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN107712790A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 王祝广 | 申请（专利权）人： | 桂林满梓玉农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 宋业萍 |
| 地址： | 541105 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果芝麻糊及其制备方法，涉及食品加工领域。所述百香果芝麻糊主要由以下重量份的原料制成黑芝麻20‑30份、白芝麻10‑15份、百香果15‑22份、核桃仁10‑20份、糯米粉15‑20份、红薯粉3‑8份、香芋粉5‑9份、燕麦5‑10份、生物碳酸钙5‑8份、奶精5‑10份、白砂糖5‑10份。本发明还提供了百香果芝麻糊制备方法，通过在芝麻糊原料中加入百香果干和去皮的核桃仁，使芝麻糊更具备营养价值，也使得芝麻糊具备独特的水果鲜香味，其中，百香果干中果肉和果籽都进行粉碎，百香果籽也更利于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 芝麻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百香果芝麻糊，其特征在于：主要由以下重量份的原料制得：黑芝麻20‑30份、白芝麻10‑15份、百香果15‑22份、核桃仁10‑20份、糯米粉15‑20份、红薯粉3‑8份、香芋粉5‑9份、燕麦5‑10份、生物碳酸钙5‑8份、奶精5‑10份和白砂糖5‑10份。
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