[发明专利]一种大蒜中黄酮类化合物的破壁提取工艺有效
| 申请号： | 201711192034.5 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN107714903B | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 董秋月 | 申请（专利权）人： | 杭州更蓝生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8962 | 分类号： | A61K36/8962 |
| 代理公司： | 杭州橙知果专利代理事务所(特殊普通合伙) 33261 | 代理人： | 李品 |
| 地址： | 310052 浙江省杭州市滨江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种大蒜中黄酮类化合物的破壁提取工艺，大蒜原料不需干燥直接使用，提取过程中采用闪式提取器进行破壁、复合酶酶解、超声辅助乙醇溶剂提取法，采用闪式提取器进行破壁和复合酶酶解结合的技术大大提高了提取效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 中黄 酮类 化合物 提取 工艺 | ||
【主权项】：
一种大蒜中黄酮类化合物的破壁提取工艺，其步骤如下：1)新鲜大蒜粉碎，加入醇溶剂浸泡1～3小时，然后使用闪式提取器进行破壁提取，得到破壁浆液；2)在所述破壁液中添加破壁液重量0.3％的果胶酶、1.0％的角质酶组成的复合酶，在碱性条件下酶5～6h后，经灭酶处理后得到酶解液；3)将酶解液匀浆加入醇溶剂超声提取两次得到总黄酮提取液；4)浓缩提取液至膏状，上大孔树脂，依次用水、5～10％的乙醇洗至水澄清，最后用80‑85％乙醇洗脱，洗脱液除去乙醇得浓缩液A；5)将浓缩液A用乙醇溶剂后过滤，滤液用聚酰胺拌样，上聚酰胺层析柱，采用二氯己烷：甲醇为10:1～1:1的比例进行梯度洗脱，根据TLC点版收集含总黄酮的洗脱液，洗脱液浓缩得浓缩液B，再将浓缩液B冷冻干燥后得到黄酮。
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