[发明专利]糯米肉丸及制作方法在审
| 申请号： | 201711200200.1 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN109832566A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 巩守领 | 申请（专利权）人： | 巩守领 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256499 山东省淄博市桓*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，涉及一种糯米肉丸，糯米肉丸由以下重量份数的组分组成，猪肉末40‑60份、糯米20‑40份、虾米3‑5份、干香菇3‑5份、蒜头1‑3份、马蹄6‑8份、香菜1‑3份、荷叶1‑2个、调味料3‑5份和水100‑120份。该发明色香味俱全，并且营养又健康。 | ||
| 搜索关键词： | 糯米肉丸 食品领域 重量份数 调味料 干香菇 色香味 虾米 糯米 蒜头 荷叶 马蹄 猪肉 制作 健康 | ||
【主权项】：
1.一种糯米肉丸，其特征在于：由以下重量份数的组分组成，猪肉末40‑60份、糯米20‑40份、虾米3‑5份、干香菇3‑5份、蒜头1‑3份、马蹄6‑8份、香菜1‑3份、荷叶1‑2个、调味料3‑5份和水100‑120份。
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