[发明专利]一种多功能蒸煎一体锅及其使用方法在审
| 申请号： | 201711200216.2 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN109832930A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 魏盈喆;魏冬 | 申请（专利权）人： | 魏冬 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J27/00 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 严波 |
| 地址： | 315806 浙江省宁波市北*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多功能蒸煎一体锅及其使用方法，包括锅体和锅盖，所述锅体底部的中心为柱状空腔结构，柱状空腔的顶部设有蒸煎盘。这种蒸煎一体锅利用锅体底部设有的空腔，火焰可进入空腔的腔体内从而增加了锅体的受热面积，另一方面空腔顶部设有蒸煎盘，因此火焰进入空腔腔体内后至蒸煎盘的底部，火焰又会往锅体的外圆四周延伸，使得锅体的四周温度也较高，锅体内的受热均衡；需要使用时在锅体内腔放入水，水位线低于空腔的顶部，同时将需要蒸煎的包子、馒头或饼子放于蒸煎盘上便可，其制作而成的煎包或烙饼表皮软暄软嫩弹而底皮薄脆酥香。 | ||
| 搜索关键词： | 锅体 煎盘 一体锅 空腔 受热 体内 柱状空腔结构 锅体内腔 空腔顶部 柱状空腔 空腔腔 水位线 锅盖 烙饼 表皮 底皮 放入 酥香 外圆 包子 馒头 均衡 延伸 制作 | ||
【主权项】：
1.一种多功能蒸煎一体锅，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅体(1)底部的中心为柱状空腔(11)结构，柱状空腔(11)的顶部设有蒸煎盘(2)。
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