[发明专利]一种香菇烘干方法及设备在审
| 申请号： | 201711208374.2 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN108061443A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 梁兴旺;吴文才 | 申请（专利权）人： | 武威霖沐科技发展有限公司 |
| 主分类号： | F26B9/10 | 分类号： | F26B9/10;F26B23/04;F26B25/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 王新生 |
| 地址： | 733099 甘肃省武威市凉*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种香菇烘干方法，所述烘干香菇方法包括以下步骤：(1)进行第一步烘干，开启进气孔和排气孔，30～35℃起烘，第一步烘干进行3～4小时，期间逐步升温至40℃；(2)进行第二步烘干，将进气孔和排气孔关闭三分之一，第二步烘干进行4～5小时，期间逐步升温至50℃；(3)进行第三步烘干，将进气孔和排气孔关闭二分之一，将回温孔开启二分之一，第三步烘干进行1～2小时，期间逐步升温至55～60℃；(4)进行第四步烘干，将进气孔和排气孔完全关闭，将回温孔完全开启，第四步烘干进行1小时，期间温度控制在60～65℃。通过本发明提供的香菇烘干方法烘干的香菇不变形，色泽金黄，具有特殊香味，具有较高经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 烘干 方法 设备 | ||
【主权项】：
1.一种烘干香菇方法，其特征在于，所述烘干香菇方法包括以下步骤：(1)进行第一步烘干，开启进气孔和排气孔，30～35℃起烘，第一步烘干进行3～4小时，期间逐步升温至40℃；(2)进行第二步烘干，将进气孔和排气孔关闭三分之一，第二步烘干进行4～5小时，期间逐步升温至50℃；(3)进行第三步烘干，将进气孔和排气孔关闭二分之一，将回温孔开启二分之一，第三步烘干进行1～2小时，期间逐步升温至55～60℃；(4)进行第四步烘干，将进气孔和排气孔完全关闭，将回温孔完全开启，第四步烘干进行1小时，期间温度控制在60～65℃。
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