[发明专利]一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用有效
| 申请号： | 201711220144.8 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN107858337B | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 管武太;邓子潇;李力浪;吴炜坤;张世海 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/81 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 刘瑜;苏运贞 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用。该耐热突变脂肪酶是在耶氏解脂酵母脂肪酶2中通过迭代组合的方法引入多对二硫键突变，获得的富含多对二硫键突变的脂肪酶4s，脂肪酶5s和脂肪酶6s，其中，脂肪酶4s的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；脂肪酶5s的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；脂肪酶6s的氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明采用迭代组合多对二硫键突变的策略，提高了脂肪酶的热稳定性，与传统引入二硫键的策略相比，通过进一步增加了引入二硫键的数目大幅度提高了中温脂肪酶的热稳定性，特别适合在工业上应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐热 突变 脂肪酶 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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