[发明专利]一种可食用餐具及其制作工艺在审
| 申请号： | 201711241668.5 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN108208094A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 任智猛 | 申请（专利权）人： | 众智汇（厦门）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/48 | 分类号： | A21D13/48 |
| 代理公司： | 厦门智慧呈睿知识产权代理事务所(普通合伙) 35222 | 代理人： | 郭福利;魏思凡 |
| 地址： | 361100 福建省厦门市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种可食用餐具，属于食品新材料技术领域，其包括餐具状的饼干主体，饼干主体的表面覆盖有可食用的防水膜层。按照重量份数计，饼干主体的原料包括面粉20～30份、高粱粉10～15份、米粉5～8份、淀粉5～8份、鸡蛋6～12份、增味剂0～4份，增味剂为天然果蔬制品。S1，将饼干主体的原料加水混合，然后压制成餐具状，再经过熟制得到饼干主体，然后在饼干主体的表面形成防水膜层。本发明提供的可食用餐具可代替一次性餐具使用，例如塑料碗、塑料勺、一次性筷子，塑料或者纤维餐盘，塑料水杯等，健康安全环保，兼具经济价值和社会价值，应用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干主体 可食用餐具 防水膜层 增味剂 餐具 新材料技术领域 应用前景广阔 一次性餐具 一次性筷子 表面覆盖 表面形成 健康安全 塑料水杯 天然果蔬 原料加水 制作工艺 高粱粉 可食用 塑料勺 塑料碗 重量份 餐盘 熟制 淀粉 米粉 压制 鸡蛋 面粉 纤维 塑料 环保 | ||
【主权项】：
1.一种可食用餐具，其特征在于，包括餐具状的饼干主体，所述饼干主体的表面覆盖有可食用的防水膜层；按照重量份数计，所述饼干主体的原料包括：面粉20～30份、高粱粉10～15份、米粉5～8份、淀粉5～8份、鸡蛋6～12份、增味剂0～4份，所述增味剂为天然果蔬制品。
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