[发明专利]一种气调包装鸽蛋及其保鲜方法在审

专利信息
申请号: 201711243461.1 申请日: 2017-11-30
公开(公告)号: CN107996680A 公开(公告)日: 2018-05-08
发明(设计)人: 陶光能;李宜柏 申请(专利权)人: 芜湖荣光珍禽养殖有限公司
主分类号: A23B5/10 分类号: A23B5/10;A23B5/04;A23B5/06
代理公司: 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 代理人: 马荣
地址: 241100 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种气调包装鸽蛋及其保鲜方法,气调包装鸽蛋包括包装容器和密封于包装容器内的鸽蛋,所述包装容器中充有用于保鲜的混合气体,以各气体占包装容器中混合气体总量的体积分数计,所述混合气体包括2%‑10%CO2、3%‑10%O2和80%‑95%N2。本发明将鸽蛋放到一个填充合理配比的氧气、二氧化碳和氮气混合气体的密闭包装容器中,鸽蛋表面不会产生水珠,而且鸽蛋也不会受短时间外界温度变化而发生变质情况,极大地延长了保鲜期,较之常规储存保鲜增加了一倍时长。
搜索关键词: 一种 调包 鸽蛋 及其 保鲜 方法
【主权项】:
1.一种气调包装鸽蛋,包括包装容器和密封于包装容器内的鸽蛋,其特征在于,所述包装容器中充有用于保鲜的混合气体,以各气体占包装容器中混合气体总量的体积分数计,所述混合气体包括2%-10%CO2、3%-10%O2和80%-95%N2
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