[发明专利]雕花装饰可食用纸在审
| 申请号： | 201711245388.1 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN109864258A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 李宏生 | 申请（专利权）人： | 李宏生 |
| 主分类号： | A23L7/135 | 分类号： | A23L7/135;A23L29/30;A23L33/21;B65D65/46 |
| 代理公司： | 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙) 44301 | 代理人： | 马美珍 |
| 地址： | 515000 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，涉及一种雕花装饰可食用纸及其制备方法。本发明的雕花装饰可食用纸是以糯米粉、玉米淀粉、魔芋胶、黄原胶、甘油、成膜辅助剂和氯化钙为主要原料制备而成，还包括防腐剂；各原料经加热溶解、搅拌、均质、流延倒模、干燥即可制得雕花装饰可食用纸。其原料易得，价格便宜，并且原料中不含任何有毒有害的化学物质，所需组分均源于植物，可食用。避免了塑料纸对环境造成污染，糯米粉和玉米淀粉的结合，制成的可食用纸克服了传统可食纸强度差，不易成型，质感差的缺点；且雕花装饰可食用纸中加入魔芋胶，魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效，可以排出体内毒素和垃圾，预防结肠癌。另外，本发明的雕花装饰可食用纸的制备方法简单，不需要特殊设备，便于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用纸 雕花装饰 玉米淀粉 魔芋胶 糯米粉 制备 塑料纸 成膜辅助剂 高膳食纤维 葡甘露聚糖 低蛋白质 化学物质 加热溶解 食品领域 体内毒素 原料制备 防腐剂 肥胖症 低热能 黄原胶 结肠癌 可食用 氯化钙 强度差 便秘 甘油 倒模 均质 可食 流延 魔芋 排出 质感 成型 高血压 糖尿病 垃圾 污染 预防 | ||
【主权项】：
1.雕花装饰可食用纸，其特征在于，以糯米粉、玉米淀粉、甘油、魔芋胶、黄原胶、成膜辅助剂和氯化钙等为原料制备而成。
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