[发明专利]一种用食叶草制作的朝鲜冷面及其制作方法在审
| 申请号： | 201711260695.7 | 申请日： | 2017-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN108029958A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 柏绿山;杨秀丽;柏英庭 | 申请（专利权）人： | 柏绿山 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 宋平 |
| 地址： | 100039 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种面食制作方法，特别涉及一种朝鲜冷面制作方法。其技术方案是：一种用食叶草制作的朝鲜冷面，其特征在于，包括原料：食叶草、荞麦面粉、淀粉。其制作方法包括步骤：A.制作食叶草浆体或食叶草粉；B.原料和辅料混合成面团:将所述原料和辅料混合，用食叶草原浆或水活成面团；C.制作朝鲜冷面。该朝鲜冷面具有营养成份高、口感好；增加了面条的韧性度；具有一定药效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用食叶草 制作 朝鲜 冷面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种用食叶草制作的朝鲜冷面，其特征在于，包括原料：食叶草、荞麦面粉、淀粉。
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