[发明专利]复合酶制剂、利用其制备饲料的方法以及动物饲料在审
| 申请号： | 201711263296.6 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107836573A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 向宇;熊晓燕;王冠;周樱;谌颉 | 申请（专利权）人： | 武汉新华扬生物股份有限公司;湖北华扬科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23K20/189 | 分类号： | A23K20/189 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 王闯 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种复合酶制剂、利用其制备饲料的方法以及动物饲料，涉及饲料的制备领域。该复合酶制剂是由碱性蛋白酶和风味蛋白酶复配而成，其中，碱性蛋白酶和风味蛋白酶的质量比为31～43；碱性蛋白酶是由角蛋白酶、木瓜蛋白酶以及纤维素酶复配而成；风味蛋白酶是由中性蛋白酶、氨肽酶以及麦芽糊精复配而成。该方法包括以啤酒废酵母为原料，配制成预设浓度的酵母液，溶解均匀后，加入乙酸乙酯，将酵母液预热后加入上述复合酶制剂进行酶解反应得到酶解液，对酶解液进行喷雾干燥。本发明有利于缩短酵母自溶的时间，提高酶解程度，改善了酵母自溶动物饲料的适口性，而且提高了饲料中小分子营养成分的含量，提高了工业生产的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 酶制剂 利用 制备 饲料 方法 以及 动物 | ||
【主权项】：
一种复合酶制剂，其特征在于，其是由碱性蛋白酶和风味蛋白酶复配而成，所述碱性蛋白酶和所述风味蛋白酶的质量比为3:1～4:3；其中，所述碱性蛋白酶是由角蛋白酶、木瓜蛋白酶以及纤维素酶复配而成；所述风味蛋白酶是由中性蛋白酶、氨肽酶以及麦芽糊精复配而成。
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