[发明专利]一种低GI谷物棒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711274360.0 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108041116A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 舒娜;杨辉 | 申请（专利权）人： | 美安康质量检测技术（上海）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/04 | 分类号： | A21D13/04;A21D13/062;A21D2/18;A21D2/26;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 王晓东 |
| 地址： | 201206 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低GI谷物棒及其制备方法，其中，低GI谷物棒，其包括巴旦木，红豆脆粒，复配糖浆，蔓越莓干，浓缩乳清蛋白粉。本发明提供一种经人群测试实验验证的低GI谷物棒，本发明选用的各原料组分相互协同实现了低GI以及餐后血糖平稳的有益效果，本发明提供的低GI谷物棒在提供了足够的热量、蛋白质以及膳食纤维的同时易产生饱腹感，为糖尿病患者提供了一种可维持餐后血糖平稳的低GI主食，使糖尿病患者在保证营养输入的同时免受忍饥挨饿之痛苦。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 gi 谷物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种低GI谷物棒，其特征在于：包括，巴旦木，红豆脆粒，复配糖浆，蔓越莓干，浓缩乳清蛋白粉，其中，所述巴旦木30～40份，所述红豆脆粒20～30份，所述复配糖浆20～40份；蔓越莓干5～10份；浓缩乳清蛋白粉2～5份。
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