[发明专利]一种浓香爽口芝麻酱在审
| 申请号： | 201711277195.4 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN107927649A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 胡恩厂;徐雷 | 申请（专利权）人： | 安徽省香胡农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L25/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙)11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 232121 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种浓香爽口芝麻酱，各原料质量百分比为白芝麻酱60‑84％、蔬菜粉7‑20％、石榴籽粉5‑10％、甘蔗汁1‑5％、柠檬汁1‑5％、食盐2‑6％；添加的蔬菜粉颜色鲜明，色彩丰富，打破了传统芝麻酱的理念，且蔬菜粉保留了各蔬菜的营养价值，提高了芝麻酱的营养价值；石榴籽粉中含有一种多酚提取物的强抗氧化剂，其有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉，静脉和毛细血管，是养生保健的佳品，添加到芝麻酱中同样增加了芝麻酱的养生保健效果；原料配比合理，成本低廉，原料易得，使用的原料均为纯天然无污染的，不含任何添加剂和防腐剂，可长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 爽口 芝麻酱 | ||
【主权项】：
一种浓香爽口芝麻酱，其特征在于：各原料质量百分比为：白芝麻酱60‑84％、蔬菜粉7‑20％、石榴籽粉5‑10％、甘蔗汁1‑5％、柠檬汁1‑5％、食盐2‑6％；所述的石榴籽粉的的制备方法为：取新鲜石榴去皮，取出石榴粒，然后挤压石榴粒除去石榴汁，得到石榴籽，将石榴籽干燥脱水，接着将脱水后的石榴籽放入石磨间进行研磨，过筛，得到石榴籽粉。
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