[发明专利]一种复合芹菜基包装纸的制备方法在审
| 申请号： | 201711278100.0 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108193551A | 公开（公告）日： | 2018-06-22 |
| 发明（设计）人： | 杨立军;许玉;张淼 | 申请（专利权）人： | 王敏 |
| 主分类号： | D21H17/66 | 分类号： | D21H17/66;D21H17/02;D21H17/24;D21H17/10;D21H17/37;D21H17/07;D21H17/05;D21H11/12;D21H21/14;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 马骁 |
| 地址： | 213000 江苏省常*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复合芹菜基包装纸的制备方法，属于食品包装技术领域。本发明首先将芹菜清洗、去根后切碎，再经烫漂，制得预处理芹菜，随后将预处理芹菜和饱和碳酸氢钠溶液及果糖混合，再经打浆、均质和减压浓缩，得芹菜浓缩液，再将增稠剂与水混合溶胀后，加热搅拌溶解，并加入植物精油、磷脂、卡波姆及氨基酸，制得粘稠液，随后将芹菜浓缩液与粘稠液混合，真空脱泡，再经涂布、干燥成型、切割、收卷，即得复合芹菜基包装纸。本发明所得复合芹菜基包装纸具有良好的热封强度。 | ||
| 搜索关键词： | 芹菜 包装纸 复合 预处理 浓缩液 粘稠液 制备 饱和碳酸氢钠溶液 食品包装技术 干燥成型 加热搅拌 真空脱泡 植物精油 打浆 磷脂 卡波姆 水混合 增稠剂 氨基酸 果糖 均质 切碎 去根 热封 溶胀 收卷 烫漂 切割 清洗 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种复合芹菜基包装纸的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）将芹菜清洗、去根后切碎，再经烫漂，得预处理芹菜；（2）将预处理芹菜与饱和碳酸氢钠溶液按质量比为1：1～2：1混合，并加入预处理芹菜质量0.03～0.05倍的果糖，打浆，均质，减压浓缩，得芹菜浓缩液；（3）将增稠剂与水按质量比为1：40～1：50混合后，静置溶胀，再经加热搅拌溶解，并加入增稠剂质量0.6～0.8倍的植物精油，增稠剂质量0.1～0.3倍的磷脂，增稠剂质量0.06～0.08倍的卡波姆，增稠剂质量0.6～0.8倍的氨基酸，得粘稠液；（4）将芹菜浓缩液与粘稠液按质量比为1：1～3：1混合后，真空脱泡，再经涂布、干燥成型、切割、收卷，即得复合芹菜基包装纸。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王敏，未经王敏许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711278100.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
