[发明专利]一种可溶性硒蛋白的提取工艺在审

专利信息
申请号: 201711294847.5 申请日: 2017-12-08
公开(公告)号: CN107903297A 公开(公告)日: 2018-04-13
发明(设计)人: 刘晓霞 申请(专利权)人: 刘晓霞
主分类号: C07K1/14 分类号: C07K1/14
代理公司: 西安亿诺专利代理有限公司61220 代理人: 余萍
地址: 723000 陕西省*** 国省代码: 陕西;61
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摘要: 发明涉及一种可溶性硒蛋白的提取工艺。一种可溶性硒蛋白的提取工艺,其包括以下制备步骤取黄豆,先用大量自来水冲洗,再以超纯水洗涤3次,沥干,装入塑料袋中备用;本发明所述提取工艺提取的可溶性硒蛋白,含有大量的蛋白硒,而且还存在着数量可观的其他有机含硒生物大分子,且本发明所述提取工艺简单,可工业化生产,实用性强。
搜索关键词: 一种 可溶性 蛋白 提取 工艺
【主权项】:
一种可溶性硒蛋白的提取工艺,其特征在于包括以下制备步骤:取黄豆,先用大量自来水冲洗,再以超纯水洗涤3次,沥干,装入塑料袋中备用;将清洗过的黄豆置于零下85℃冷冻冰柜冷冻24h后,再移至真空冷冻干燥系统中,在真空度3.5Pa,温度为零下55℃条件下进行连续72h冷冻干燥;将干燥后的黄豆粉碎,过5000目筛,装入塑料自封袋中,置干燥器中保存备用;取3g富硒黄豆样品,按一定的液料比加入浸提液,在一定温度和时间下振荡,25℃下4000r/rain离心30min,取上清液在冰浴下缓慢加入4倍溶液体积丙酮于零下20℃冰箱放置4h后,4℃下10000r/min离心20min,弃上清液并在通风橱吹干丙酮,所得固体即为可溶性蛋白。
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