[发明专利]一种混合酵素鸡尾酒及其制备方法

摘要

本发明提供了一种混合酵素鸡尾酒及其制备方法，该酵素鸡尾酒包括以下重量份数比的组分制成综合果蔬酵素2‑4份，综合谷豆酵素1.8‑2.4份，综合菌类酵素0.7‑1.3份，综合叶类酵素0.8‑1.7份以及长双歧杆菌0.5‑0.7份，鼠李糖乳杆菌0.4‑0.6份，嗜酸乳杆菌0.3‑0.5份、嗜热链球菌0.3‑0.4份。本发明的混合酵素鸡尾酒营养齐全，酵素种类多，对患有高血压、糖尿病、内分泌紊乱及肥胖等慢性疾病的患者的健康恢复有一定的促进作用。

主权项

一种混合酵素鸡尾酒，其特征在于：包括以下重量份数的组合：综合果蔬酵素2‑4份，综合谷豆酵素1.8‑2.4份，综合菌类酵素0.7‑1.3份，综合叶类酵素0.8‑1.7份以及长双歧杆菌0.5‑0.7份，鼠李糖乳杆菌0.4‑0.6份；其中，综合果蔬酵素包括以下重量份数的组分：番石榴6‑8份、柳橙5‑6份、桑葚3‑5份、樱桃3‑5份、荔枝2‑4份、山楂1‑3份、红枣2‑3份、柠檬1‑2份、胡萝卜2‑3份、山药4‑6份、莲藕3‑5份、西红柿2‑3份，低聚果糖3‑6份、嗜酸乳杆菌1‑2份、食用酵母1‑2份，0.01‑0.02份的柠檬酸钙；综合谷豆酵素包括以下重量份数的组分：脱脂大米壳4‑6份、脱脂小米壳5‑8份、脱脂玉米壳3‑5份、黑豆粉4‑7份、木薯粉3‑6份、菠萝蛋白酶0.2‑0.4份、淀粉酶0.2‑0.3份；综合菌类酵素包括以下重量份数的组分：蜜环菌3‑4份、姬松茸2‑5份、茯苓1‑6份、银耳粉3‑6份、乳糖3‑5份、长双歧杆菌0.5‑0.7份；综合叶类酵素包括以下重量份数的组分：大麦嫩叶6‑8份、小麦嫩叶2‑3份、青稞麦嫩叶2‑3份、绞股蓝1‑2份、桑叶1‑2份、普洱茶1‑2份、嗜热链球菌0.2‑0.5份、乳酸菌1‑2份、酵母0.2‑0.7份。