[发明专利]一种胡萝卜猪肉酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201711334515.5 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN107836699A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 吴晓娟 | 申请（专利权）人： | 吴晓娟 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 037000 山西省大同市*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜猪肉酱及其制作方法，涉及食品加工技术领域。由以下重量份的原料制作而成胡萝卜60‑90份，猪肉30‑50份，洋葱20‑40份，麻椒15‑25份，葱15‑25份，蒜15‑25份，辣椒面10‑20份，孜然粉10‑20份，白芝麻10‑20份，花生油10‑20份，黄豆酱4‑8份，甜面酱4‑8份，豆瓣酱2‑4份。本发明的胡萝卜猪肉酱色泽诱人，味道纯正，营养丰富，口感良好，方便食用，是日常家庭餐桌上或旅行中不可缺少的佐餐健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 猪肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜猪肉酱，包括以下重量份的原料：胡萝卜60‑90份，猪肉30‑50份，洋葱20‑40份，麻椒15‑25份，葱15‑25份，蒜15‑25份，辣椒面10‑20份，孜然粉10‑20份，白芝麻10‑20份，花生油10‑20份，黄豆酱4‑8份，甜面酱4‑8份，豆瓣酱2‑4份。
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