[发明专利]一种金花茶口服液的制备工艺在审
| 申请号： | 201711340357.4 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN108041597A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 李恪言 | 申请（专利权）人： | 柳州市象行教育科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 韦玲双 |
| 地址： | 545001 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金花茶口服液的制备工艺，包括以下步骤：(1)金花茶提取液的制备：将金花茶放入柠檬酸溶液浸泡5～10min，取出晾干后置于反应器中，加入去离子水，通入氮气，将金花茶搅拌成浆料，然后在速率为12m/s、压力为10～20MPa的条件喷射入0℃的水中，浸提3～5h，所得到的液体即为金花茶提取液；(2)口服液的制备：将金花茶提取液、蜂蜜、海藻多糖、山梨酸钾、葡萄皮渣、稳定剂和去离子水置于反应器中，然后在真空环境中，搅拌条件下，反应35min，然后迅速冷却，二次过滤处理后，取滤液进行灌装和瞬时灭菌，得到金花茶口服液。本发明制备的金花茶口服液拓展了金花茶的应用领域，具有广大的市场推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金花 口服液 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种金花茶口服液的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)金花茶提取液的制备：按重量份数计，将100份新鲜的金花茶放入质量分数为0.1％的柠檬酸溶液浸泡5～10min，取出晾干后置于反应器中，加入500～700份去离子水，然后在反应器中通入氮气，启动搅拌装置，以1000～2000r/min的速度将金花茶搅拌成浆料，然后在速率为12m/s、压力为10～20MPa的条件喷射入500份0℃的水中，然后升温至55℃，浸提3～5h，所得到的液体即为金花茶提取液；(2)口服液的制备：按重量份数计，将10～25份金花茶提取液、5～10份蜂蜜、3份海藻多糖、0.1份山梨酸钾、3～8份葡萄皮渣、2份稳定剂和500份去离子水置于反应器中，然后在真空环境中，以10000～20000r/min的搅拌速度条件下，反应35min，然后迅速放至2～5℃的环境中冷却，二次过滤处理后，取滤液进行灌装和瞬时灭菌，得到金花茶口服液。
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