[发明专利]一种水蜜桃果脯及其制备方法在审
| 申请号： | 201711345050.3 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108056211A | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 林侨山 | 申请（专利权）人： | 林侨山 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/46 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 刘广生 |
| 地址： | 521031 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水蜜桃果脯及其制备方法。本发明的水蜜桃果脯由以下重量份的原料组成：水蜜桃80‑100份、冰糖20‑30份、牛乳清粉10‑20份、蜂蜜40‑60份、芥末粉5‑10份。本发明的水蜜桃果脯，色泽清新，酥松味甜，色鲜肉质脆爽，添加了芥末粉，使得该水蜜桃具有芥末的跳跃的口感和牛奶的乳香，二者的结合使得该水蜜桃果脯的口感奇特，打破了传统非甜即酸的一般口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水蜜桃 果脯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种水蜜桃果脯，其特征在于：由以下重量份的原料组成：水蜜桃80-100份、冰糖20-30份、牛乳清粉10-20份、蜂蜜40-60份、芥末粉5-10份。
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