[发明专利]一种水产品新鲜度无损检测装置及评价方法在审
| 申请号： | 201711362783.8 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN107942015A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 聂小宝;林丽珍;许振琨;杜明溪;王琪;许启军;黄宝生 | 申请（专利权）人： | 山东商业职业技术学院 |
| 主分类号： | G01N33/02 | 分类号： | G01N33/02;G01N21/359 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司37205 | 代理人： | 刘晓政 |
| 地址： | 250103 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明水产品新鲜度检测技术领域，具体涉及一种水产品新鲜度无损检测装置及评价方法。该装置包括操作台，操作台的底部设有仪器台架，仪器台架上设有控制面板，控制面板连接计算机；操作台的上方设有方形遮光罩；操作台的中部设有可升降的样本放置台，样本放置台的上方设有气体检测装置，样本放置台的一侧设有检测仪，检测仪由控制面板控制；操作台上可移动的设置有红外检测区。该评价方法通过对样本的气体成分、硬度及粘性、菌落总数、挥发性盐基氮以及pH值的采集，建立模型进行分析，得出样品新鲜度结果，减少了人为评判的主观性，同时该检测装置及评价方法对样品无损害，能够保证样品的完整性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水产品 新鲜 无损 检测 装置 评价 方法 | ||
【主权项】：
一种水产品新鲜度无损检测装置，包括操作台，其特征在于：操作台的底部设有仪器台架（2），仪器台架（2）上设有控制面板（11），控制面板连接计算机（12）；操作台的上方设有方形遮光罩（1）；操作台的中部设有样本放置台（4），样本放置台（4）下方的升降机构由控制面板（11）控制；样本放置台（4）的上方设有集气室（5），集气室的上方依次连接微型抽气泵（6）、反应室（7），反应室（7）内设有若干光纤传感器（8）反应室（7）的上方设有清洗机构（9）；样本放置台（4）的一侧设有检测仪（10），检测仪由控制面板（11）控制；检测仪（10）上内设压力传感器（13），电控摇臂（14）的一端设有测试探头（15）；所述操作台上可移动的设置有红外检测区（20），包括及红外灯光源（16）、2个折射镜（17）椭圆球面镜（18）和红外检测器（19）；红外检测器（19）连接控制面板（11）。
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