[发明专利]一种无添加红豆酸奶制品在审

专利信息
申请号: 201711382624.4 申请日: 2017-12-20
公开(公告)号: CN108094532A 公开(公告)日: 2018-06-01
发明(设计)人: 昝节 申请(专利权)人: 昝节
主分类号: A23C9/13 分类号: A23C9/13;A23C9/133
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 221000 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种无添加红豆酸奶制品,由以下重量克数的原料制成:低乳糖脱脂奶20‑25克、罗汉果糖3‑6克、椰果1‑2克、乳酸菌2‑4克、红豆3‑6克、沙棘果2‑4克、蒸馏水10‑15克,所述乳酸菌由嗜热链球菌、干酪乳杆菌的一种或两种组成。本发明不含脂肪和蔗糖,不含乳糖、易于消化,且不含对人体有害的添加剂;营养丰富、具有香甜的口感,可以提升人体免疫力;生产方法简单,原料低温处理,可以随身携带食用,采用多种乳酸活菌,保留了乳酸菌的活性、对肠胃有益。
搜索关键词: 乳酸菌 红豆 乳糖 酸奶制品 蒸馏水 干酪乳杆菌 人体免疫力 嗜热链球菌 低温处理 罗汉果糖 随身携带 沙棘果 脱脂奶 蔗糖 肠胃 活菌 乳酸 椰果 添加剂 脂肪 食用 消化 保留 生产
【主权项】:
1.一种无添加红豆酸奶制品,其特征在于,由以下重量克数的原料制成:低乳糖脱脂奶20-25克、罗汉果糖3-6克、椰果1-2克、乳酸菌2-4克、红豆3-6克、沙棘果2-4克、蒸馏水10-15克。
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