[发明专利]一种燕麦初胚奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201711383888.1 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN108041171A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 许祝辉;吕振岳 | 申请（专利权）人： | 广州糖芯片技术有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李彦孚;陈瑞华 |
| 地址： | 510000 广东省广州市黄埔区广州高新技术产业开发区科学*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种燕麦初胚奶及其制备方法，由以下重量百分比原料组成：乳熟期燕麦30‑50%，大豆卵磷脂5‑10%，分离大豆蛋白10‑15%，亚麻籽油10‑15%，燕麦麸8‑15%，淀粉糖3‑5%,功能性糖3‑5%，余量为去离子水；该燕麦初胚奶及其制备方法能够最大化的利用燕麦的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 初胚奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种燕麦初胚奶，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：乳熟期燕麦 30-50%，大豆卵磷脂 5-10%，分离大豆蛋白 10-15%，亚麻籽油 10-15%，燕麦麸8-15%，淀粉糖3-5%,功能性糖3-5%，余量为去离子水。
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