[发明专利]一种生产几丁寡糖的方法在审
| 申请号： | 201711394193.3 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN108130347A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 王晓辉;李世泰;张庆芳 | 申请（专利权）人： | 大连大学 |
| 主分类号： | C12P19/12 | 分类号： | C12P19/12;C12P19/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 大连八方知识产权代理有限公司 21226 | 代理人： | 朱秀芬 |
| 地址： | 116622 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物技术领域，具体是一种生产几丁寡糖的方法。该方法先将粉状几丁质转化为胶体几丁质，再对菌株进行培养、产酶，而后利用该菌株所分泌的低温几丁质酶对制备的胶体几丁质进行酶解反应，得到以几丁二糖为主要产物的几丁寡糖，其产物杂质较少，易于产业化应用研究。 | ||
| 搜索关键词： | 几丁寡糖 胶体几丁质 菌株 微生物技术领域 产业化应用 产物杂质 几丁质酶 酶解反应 几丁质 产酶 二糖 分泌 制备 生产 转化 研究 | ||
【主权项】：
一种生产几丁寡糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将产低温几丁质酶的菌株(分类命名为假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp.DL‑6，保藏编号为CGMCC No.8580)接种于种子培养基中摇床培养，得到种子液；(2)将步骤(1)得到的种子液接入产酶培养基中培养，将培养物离心，取上清液，得到含有低温的几丁质酶的粗酶液；(3)将胶体几丁质、粗酶液用50mM Tris–HCl缓冲液调节pH值至7.0～10.0，调节几丁质酶终浓度为8～12U/L，酶与胶体几丁质比为3000～6000U/g，15～30℃反应后离心，冷冻干燥，得到几丁寡糖。
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