[发明专利]一种蓝靛果酸奶在审
| 申请号： | 201711396977.X | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN108077429A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 胡伟;赵静 | 申请（专利权）人： | 苏州希尔盖森新材料有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 李中华 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝靛果酸奶，是在酸奶中添加了蓝靛果原浆。本发明的蓝靛果酸奶既保留蓝靛果全部的营养成分特别是花青素，同时酸奶中不产生沉淀，酸奶和蓝靛果原浆比例适中，味道酸甜可口，含有多种氨基酸和维生素C，营养搭配合理。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 蓝靛果 原浆 营养搭配 维生素C 花青素 氨基酸 沉淀 保留 | ||
【主权项】：
1.一种蓝靛果酸奶，其特征在于，是在酸奶中添加了蓝靛果原浆。
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