[发明专利]一种预包装食品罐质量安全信息追溯方法和系统

摘要

本发明提供了一种预包装食品罐质量安全信息追溯方法和系统，该追溯方法包括以下步骤先通过RFID读写器将数据写入RFID标签中；将写好信息的RFID标签放入食品罐；将带有RFID标签的食品罐进行罐装，通过自动采集标签的方式，统计相应食品罐数据，同时自动剔除不合格的产品；数据采集完成后，装箱、码垛和入库；入库数据采集完成，通过对生产过程中的采集数据关联，实现罐与箱的数据关联绑定，同时生成入库文件传送到追溯平台；出库数据采集完成，生成出库文件，数据上传追溯平台。本发明提供的一种预包装食品罐质量安全信息追溯方法不仅可以实现产品防窜货、防伪的目的，同时可以对产品进行全面、实时的追溯，保证食品质量安全。

主权项

一种预包装食品罐质量安全信息追溯方法，其特征在于，包括以下步骤：首先将食品罐底部改造处理，形成内嵌式圆柱空间，通过RFID读写器将数据写入RFID标签中，将写好信息的RFID标签，放入罐底的凹槽内，使用液态胶将RFID标签封锁固定；然后在产线上使用带有RFID标签的食品罐，对其进行罐装；通过在线赋码及动态识读生产线装置中的激光打标机，触发传感设备激光打码，根据编码规则生成随机追溯码；激光打标机对流水线上输送过来的产品进行追溯码打刻，二维码和明码都打刻在产品包装上；通过二维码固定识读器对产品指定的赋码部分进行扫描识读；成功扫描并识读到二维码，记录追溯码，完成追溯码与商品属性信息关联，将商品追溯码与商品属性的信息记录到RFID标签关联数据库中；若扫描不成功识读不到二维码，则通过剔除装置剔除；生产数据采集完成后，装箱，码垛和入库，入库数据采集完成，通过对生产过程中的数据采集关联，实现桶、箱的关联绑定，同时生成入库文件传送到追溯平台；通过出库的采集，生成出库文件，并将所有的数据信息传送到追溯平台。