[发明专利]一种枸杞茯茶复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711411737.2 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN107980992A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 高美丽;党凡;邓春;李伟刚;亓树艳;任雷 | 申请（专利权）人： | 西安交通大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司61200 | 代理人： | 徐文权 |
| 地址： | 710049 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞茯茶复合饮料及其制备方法，属于复合茶饮料技术领域，该枸杞茯茶复合饮料由以下组分混合后杀菌制备得到枸杞汁、茯茶汤、甜菊糖、羧甲基纤维素钠和黄原胶；其中，枸杞汁与茯茶汤组成的复合茯茶中，枸杞汁与茯茶汤的体积比0.5～2.56.0，且按照重量百分比计，甜菊糖为复合茯茶的0.01％～0.05％，羧甲基纤维素钠为复合茯茶的0.01％～0.03％，黄原胶为复合茯茶的0.01％～0.035％。其制备方法包括(1)制备枸杞汁茯茶汤。(2)调制饮料。本发明制备方法简单，纯正协调、口感细腻、酸甜适宜，能达到降低血糖的作用，适宜高血糖、高血压、糖尿病患者以及亚健康状态的人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞茯茶复合饮料，其特征在于，由以下组分混合后杀菌制备得到：枸杞汁、茯茶汤、甜菊糖、羧甲基纤维素钠和黄原胶；其中，枸杞汁与茯茶汤组成的复合茯茶中，枸杞汁与茯茶汤的体积比0.5～2.5：6.0，且按照重量百分比计，甜菊糖为复合茯茶的0.01％～0.05％，羧甲基纤维素钠为复合茯茶的0.01％～0.03％，黄原胶为复合茯茶的0.01％～0.035％。
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