[发明专利]一种护齿益生菌咀嚼软胶囊

摘要

本发明公开了一种护齿益生菌咀嚼软胶囊，包括软胶囊的胶皮和封入胶皮中的内容物，其中软胶囊的胶皮包括以下组分：明胶、保水剂、色素和水，封入胶皮中的内容物包括以下组分：灭活益生菌、低聚糖、海藻粉、奶粉和\或果蔬粉、膳食纤维、木糖醇、富含不饱和脂肪酸的植物油、乳化剂、由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其它食品添加剂；本发明将具有护齿功能的益生菌和营养素结合在一起，有利于营养素的吸收利用，同时产品稳定性高，美味且方便携带，实现在咀嚼的同时保护牙齿、清洁口腔。

主权项

1.一种护齿益生菌咀嚼软胶囊，其特征在于，包括软胶囊的胶皮和封入胶皮中的内容物，其中软胶囊的胶皮包括以下组分：明胶、保水剂、水和色素，封入胶皮中的内容物包括以下组分：灭活益生菌、低聚糖、海藻粉、奶粉和\或果蔬粉、膳食纤维、木糖醇、富含不饱和脂肪酸的植物油、乳化剂、由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其它食品添加剂；按护齿益生菌咀嚼软胶囊的总质量分数100％计，各组分质量分数如下：灭活益生菌：1％-25％，低聚糖：0.1-5％，海藻粉：1-20％，奶粉和/或果蔬粉：0-10％，膳食纤维：0.01-5％，木糖醇:2-10％，富含不饱和脂肪酸的植物油：30-65％，乳化剂：0.5％-8％，由香精、甜味剂、酸度调节剂组成的其他食品添加剂：0.01-2％，明胶：8-12％，保水剂：5-15％，水：6-14％，色素：0-2％。