[发明专利]一种低糖豆浆的制作方法在审
| 申请号： | 201711456265.2 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109965017A | 公开（公告）日： | 2019-07-05 |
| 发明（设计）人： | 刘考泉;刘承志 | 申请（专利权）人： | 广州烨道餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市南沙区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖豆浆的制作方法，包括原料选取、豆制品处理、原料配比、豆浆蒸煮、豆浆杂质处理等五个步骤，步骤一：原料选取；步骤二：豆制品处理；步骤三：原料配比；步骤四：豆浆蒸煮；步骤五：豆浆杂质处理，采用低糖量的红糖，含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，精致大豆采用黄大豆，为豆科植物大豆的种皮黄色的种子，具有宽中导滞，健脾利水，解毒消肿之功效，用于食积泻痢，腹胀食呆，疮痈肿毒，脾虚水肿，外伤出血，选取精致的大豆以及红糖来制作豆浆，可以提高豆浆的口感且提高豆浆的营养价值，达到补血补气的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 豆浆 红糖 豆制品 低糖豆浆 原料配比 原料选取 杂质处理 蒸煮 白砂糖 大豆 制作 补血 豆科植物大豆 健脾利水 外伤出血 腹胀 微量元素 成分比 黄大豆 解毒 消肿 补气 疮痈 低糖 脾虚 食积 种皮 肿毒 维生素 水肿 | ||
【主权项】：
1.一种低糖豆浆的制作方法，包括原料选取、豆制品处理、原料配比、豆浆蒸煮、豆浆杂质处理等五个步骤，其特征在于：步骤一：原料选取；步骤二：豆制品处理；步骤三：原料配比；步骤四：豆浆蒸煮；步骤五：豆浆杂质处理。
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