[发明专利]抗起霜的油脂组合物有效
| 申请号： | 201711477157.3 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109984209B | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 邬娟;郑妍;杨武林 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23G1/36;A23G1/32;A23G1/30;A23G1/54;A23G3/40;A23G3/36;A23G3/34 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 任晓华;黄希贵 |
| 地址： | 200137 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种用于延缓或抑制起霜的油脂组合物，其包含基料油和蜂蜡，其中所述基料油具有选自以下一种或多种性质：3‑10的脂肪酸组成C16/C18比值，5‑45的碘价，35‑41℃的滑动熔点，和3‑18的20℃的固体脂肪含量(SFC20)与35℃的固体脂肪含量(SFC35)的比值。 | ||
| 搜索关键词： | 抗起霜 油脂 组合 | ||
【主权项】：
1.一种油脂组合物，其包含基料油和蜂蜡，其中所述基料油具有选自以下一种或多种性质：(1) 3‑10的脂肪酸组成C16/C18比值；(2) 5‑45的碘价，优选15‑43，更优选40‑43；(3) 35‑41℃的滑动熔点，优选35‑39℃，更优选36‑38℃；和(4) 3‑18的20℃的固体脂肪含量(SFC20)与35℃的固体脂肪含量(SFC35)的比值，优选3‑8，更优选3‑4。
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