[发明专利]一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的制备方法

摘要

本发明是一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的制备方法，包括以下步骤：（1）鳀鱼多肽干粉的制备，将冰冻鳀鱼解冻后用清水清洗，均匀斩成肉糜，将肉糜分散于蒸馏水中形成鱼浆，将鱼浆PH值调控至6.5～7.5，加入外源酶进行酶解，形成酶解液，将酶解液中的酶失活，然后对酶解液进行离心处理，取其上清液浓缩干燥，得多肽干粉；（2）铜离子螯合肽的制备，将多肽干粉配制成肽液，将肽液PH值调节至6.8～7.5，在肽液中加入可溶性铜液进行螯合反应，待螯合反应结束后进行离心处理，将所得沉淀物浓缩干燥处理得铜离子螯合肽。本发明制备出的肽液中分子量分布在500Da以下的蛋白肽占比大于85%，由此制备出的铜离子螯合钛更利于动物吸收，有效提高铜吸收率。

主权项

1.一种绿色饲料添加剂铜离子螯合肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤，（1）鳀鱼多肽干粉的制备原料预处理：将冰冻鳀鱼解冻后用清水清洗，均匀斩成肉糜；制备鱼浆：将肉糜分散于蒸馏水中形成鱼浆，肉糜与蒸馏水的质量比为1∶2～5；鳀鱼酶解：在鱼浆中加入磷酸缓冲液将PH值调控至6.5～7.5，然后在鱼浆中加入外源酶进行酶解，形成酶解液；灭酶：待酶解反应结束，将酶解液放置沸水浴中加热至酶失活；制备多肽干粉：将酶解液离心处理，取其上清液，将上清液浓缩干燥，获得多肽干粉；（2）铜离子螯合肽的制备配制肽液：将多肽干粉配制成肽液，然后加入稀盐酸和稀氢氧化钾将肽液PH值调节至6.8～7.5；制备铜离子螯合肽：在肽液中加入可溶性铜液进行螯合反应，待螯合反应结束后加入无水乙醇，混匀，然后离心处理，将所得沉淀物即铜离子螯合肽进行浓缩干燥处理。